A frângula é um arbusto cuja casca, de tom avermelhado, tem sido valorizada há séculos em diferentes culturas. Seu sabor característico e suas diversas aplicações fazem dela um ingrediente interessante.
Embora pouco utilizada na gastronomia atual, a casca de frângula já foi empregada na preparação de infusões e bebidas artesanais. Em algumas regiões, adicionava-se às misturas para dar um toque levemente amargo e sofisticado.
Uma forma criativa de usá-la é preparando um chá aromático, combinando uma pequena quantidade de casca de frângula seca com casca de laranja, canela e cravo-da-índia. Essa bebida tem um sabor intenso e agradável, sendo perfeita para momentos de relaxamento.
Além disso, a casca de frângula foi historicamente utilizada como corante natural, proporcionando tons terrosos a tecidos e papéis feitos à mão.
A frângula é um arbusto cuja casca, de tom avermelhado, tem sido valorizada há séculos em diferentes culturas. Seu sabor característico e suas diversas aplicações fazem dela um ingrediente interessante.
