Perfetto per insaporire salse, zuppe e stufati, il basilico in polvere si abbina perfettamente a piatti della cucina italiana, come la classica salsa di pomodoro per pasta o pizza. Esalta anche il sapore di condimenti per insalate, marinate e piatti a base di formaggio. Un utilizzo meno comune ma interessante è nella panificazione e negli impasti salati, dove dona un delicato aroma erbaceo a pane e focacce. Inoltre, mescolato con altre spezie, può essere utilizzato in miste di condimenti fatte in casa o per aggiungere un tocco speciale ai piatti di ispirazione mediterranea.