Dal sapore neutro, i semi di chia possono essere aggiunti a molte ricette. Una curiosità è la loro capacità di assorbire liquidi e formare un gel naturale.

Si utilizzano come decorazione o ingrediente per yogurt, frullati, insalate, prodotti da forno e colazioni. Il pudding di chia è una delle preparazioni più popolari. Sono ottimi anche per addensare creme fredde o bevande.

⭐ Ricetta: Pudding di chia

Mescola 3 cucchiai di semi di chia con 200 ml di latte. Lascia riposare e servi con frutta fresca.