Garam Masala
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Garam Masala

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Garam Masala, noto anche come miscela Garam Masala o Garam Masala Spice Blend, è una miscela di spezie tipica della cucina dell’Asia meridionale.

Questa versione contiene coriandolo, pepe, cannella, cumino, alloro e sale.

Presentación
Quantità

Il nome significa “miscela di spezie calde” ed è spesso aggiunto alla fine della cottura per intensificare l’aroma dei piatti.

Può essere utilizzato per:

  • insaporire curry e stufati

  • aromatizzare riso e legumi

  • condire verdure saltate

  • completare zuppe e salse

🍛 Idea di ricetta

Aggiungere Garam Masala al riso o alle verdure cotte per un aroma speziato.

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