Grazie all’amido di mais, che aiuta le spezie ad aderire meglio alla carne, questa miscela è perfetta per pollo, coniglio o verdure al forno. L’aroma equilibrato e il colore dorato rendono ogni piatto invitante.
Curiosità: il termine a l’ast deriva dal catalano e si riferisce alla cottura allo spiedo, tipica delle cucine mediterranee.

Uso consigliato – Pollo a l’ast fatto in casa:

• Mescola 2 cucchiai di mix di spezie per Pollo a l’ast con olio d’oliva.

• Spennella il pollo e lascia marinare per un’ora.

• Cuoci a 190 °C per circa 75 minuti.
  Risultato: pelle croccante e profumo irresistibile.