La miscela di spezie per paella è un condimento pensato per riprodurre i sapori e l’aspetto autentico della celebre paella spagnola. Aggiunge profumo e colore a piatti a base di riso e molto altro.
Contiene colorante alimentare (con sale, farina di mais, E-102, E-110), aglio granulato, cumino macinato, pepe bianco e nero macinati e chiodi di garofano macinati. Una sinfonia di sapori che esalta sia carni che pesci.
Perfetta non solo per la paella, ma anche per preparare risotti al pesce, brodi aromatici, fideuà e piatti di pollo alla spagnola.
Curiosità: Un pizzico di questa miscela può dare una marcia in più anche a una semplice frittata.
Uso consigliato:
Paella mista tradizionale:
Soffriggi 1 cipolla, 1 peperone rosso e 2 spicchi d’aglio in olio d’oliva.
Aggiungi 300 g di pollo e 200 g di coniglio a pezzi, e rosola.
Unisci 200 g di fagiolini e 100 g di fagioli bianchi.
Aggiungi 300 g di riso e 1 cucchiaino della miscela.
Versa 750 ml di brodo caldo e cuoci fino a completo assorbimento.
La miscela di spezie per paella è un condimento pensato per riprodurre i sapori e l’aspetto autentico della celebre paella spagnola. Aggiunge profumo e colore a piatti a base di riso e molto altro.
