Mandorle a lamelle
Le mandorle a lamelle, dette anche mandorle affettate, sono un ingrediente elegante, spesso usato in pasticceria e nella cucina mediterranea per la loro texture fine e croccante.
Le mandorle a lamelle, dette anche mandorle affettate, sono un ingrediente elegante, spesso usato in pasticceria e nella cucina mediterranea per la loro texture fine e croccante.
Classificate come ingrediente culinario, fanno parte delle guarnizioni e frutta secca. Perfette per dolci, torte, biscotti, yogurt, insalate e piatti leggeri.
Tostandole leggermente si ottiene un sapore più intenso e un colore dorato irresistibile.
Ricotta con miele e mandorle a lamelle tostate.