Le chips di banana sono sottili fette croccanti di banana matura, disidratate o fritte fino a diventare dorate e fragranti. Il loro gusto naturalmente dolce le rende uno snack irresistibile.
Prodotte con banane selezionate, le chips di banana sono ottime da gustare da sole o aggiunte a granola, muesli, biscotti, torte o dessert tropicali. Si abbinano anche a piatti salati, come curry o riso speziato, per un contrasto dolce-salato.
Curiosità: In Asia sudorientale si preparano spesso con banane verdi, per un gusto più delicato e una consistenza più soda.
Uso – Granola tropicale:
Mescola 200 g di fiocchi d’avena, 50 g di chips di banana tritate, 30 g di cocco grattugiato e frutta secca.
Aggiungi miele e inforna 10 minuti a 180 °C.
Lascia raffreddare e conserva in barattolo.
Le chips di banana sono sottili fette croccanti di banana matura, disidratate o fritte fino a diventare dorate e fragranti. Il loro gusto naturalmente dolce le rende uno snack irresistibile.
