Fiocchi d'Avena
I fiocchi d'avena sono i chicchi di avena (Avena sativa) che sono stati decorticati, cotti a vapore e successivamente schiacciati per ottenere una consistenza più fine o più grossa, a seconda del tipo. Sono ricchi di fibre, proteine, vitamine e minerali essenziali come magnesio, ferro e zinco.