Caienna macinata
Il peperoncino triturato è una spezia piccante ideale per dare carattere ai piatti.
Conosciuto anche come fiocchi di peperoncino o chili flakes.
Il peperoncino triturato è una spezia piccante ideale per dare carattere ai piatti.
Conosciuto anche come fiocchi di peperoncino o chili flakes.
Ottenuto da peperoncini secchi triturati, conserva semi e polpa, offrendo un gusto intenso e persistente.
🔎 Curiosità:
Il nome deriva dalla città di Cayenne.
🍽️ Usi: pasta, pizza, salse.