Il colorante alimentare a base di farina di mais, sale, E-102 ed E-129 è spesso usato per dare un tocco vivace ai piatti della cucina mediterranea.

La barbabietola in polvere, chiamata anche barbabietola disidratata macinata, si ottiene dalla barbabietola essiccata e finemente macinata. È riconoscibile per il suo colore rosso intenso e per il sapore leggermente dolce e terroso.

Viene spesso utilizzata per colorare naturalmente molte preparazioni culinarie.

Il Mix aromatico per olive da tavola unisce fiocchi di paprika, origano, timo, cumino, finocchio e alloro, creando una miscela dal profumo intenso e tipicamente mediterraneo.

L'amido di mais modificato è un ingrediente comunemente utilizzato nell'industria alimentare. Viene ottenuto trattando chimicamente, fisicamente o enzimaticamente l'amido di mais per migliorarne alcune proprietà rispetto all'amido naturale. Questi trattamenti ne modificano la struttura chimica o fisica per ottenere caratteristiche specifiche.

Il psyllium, conosciuto anche come plantago ovata, è una fibra vegetale naturale sempre più apprezzata in cucina per le sue proprietà addensanti e strutturanti, soprattutto nelle preparazioni senza glutine.

Il timo in ramo è un'erba aromatica molto apprezzata nella cucina mediterranea per il suo aroma intenso e il sapore leggermente terroso e speziato. Può essere utilizzato sia fresco che essiccato ed è un ingrediente fondamentale in molte preparazioni culinarie. Nella conservazione e nel condimento delle olive, il timo conferisce profondità al sapore ed esalta le note naturali del frutto, abbinandosi perfettamente ad altri aromi e spezie.

L’acido citrico è una polvere acida naturale derivata dagli agrumi, molto usata in cucina come correttore di acidità e conservante.

La Fecola di Patate è un ingrediente molto apprezzato per la sua versatilità. Leggera e neutra, viene utilizzata principalmente come addensante naturale per numerose preparazioni.

Il CHUPADEOS è un preparato in polvere studiato per intensificare il gusto e migliorare la conservazione delle olive da tavola, offrendo un sapore equilibrato e una finitura brillante.

La destrina, conosciuta anche come amido destrinizzato o amido modificato, è ottenuta tramite trattamento termico dell’amido. È classificata come ingrediente alimentare e additivo tecnico, ampiamente utilizzata in cucina per migliorare struttura e consistenza.

Il bicarbonato di sodio, noto anche come idrogenocarbonato di sodio o carbonato acido di sodio, è un ingrediente tecnico molto usato in cucina come agente lievitante.