La angélica es una planta cuya raíz se utiliza en la medicina tradicional.

L'anice stellato è una spezia originaria dalla Cina e dal Vietnam, derivata dal frutto dell'albero Illicium verum. Deve il suo nome alla sua caratteristica forma a stella con otto punte.

🌿 Bacche di ginepro

Un piccolo frutto dal grande carattere: le bacche di ginepro regalano un profumo balsamico e deciso alla cucina.

Categoria: spezia aromatica | condimento

ll cardamomo è una spezia originaria dell'India che viene utilizzata da secoli nella cucina dell'Asia e del Medio Oriente. Viene ottenuto dalle semi della pianta Elettaria cardamomum, che vengono essiccate e macinate per ottenere una polvere fine.

Il coriandolo è un'erba aromatica e una spezia molto utilizzata nella cucina di tutto il mondo, in particolare nella cucina asiatica, africana e mediterranea. La pianta di coriandolo è originaria del sud Europa e dell'Asia occidentale.

Il chiodo di garofano è una spezia molto aromatica con un sapore forte e dolce. Si ottiene dall'albero del garofano, originario dell'Indonesia. I chiodi di garofano vengono utilizzati interi o macinati in cucina per conferire sapore e aroma a una vasta gamma di piatti.

La citronella, nota anche come lemongrass, è una pianta aromatica dal profumo intenso di agrumi. Il suo sapore fresco e leggermente dolce la rende un ingrediente fondamentale in molte cucine del mondo.

Raiz de jengibre triturada ideal para infusión

La scorza di limone disidratata e triturata è una spezia ottenuta dalla buccia del limone, che viene essiccata e successivamente ridotta in polvere fine. Ha un sapore agrumato, fresco e leggermente acido, che conserva le caratteristiche del limone fresco, ma in una forma più concentrata. Questo ingrediente è utilizzato da secoli in diverse cucine del mondo per esaltare i sapori e aggiungere una nota di freschezza ai piatti.

Pepe rosa disidratato

Pétalos de rosas secos

Pepe di Szechuan

Baccelli di vaniglia, confezionati in buste sottovuoto per preservarne tutto l'aroma e la freschezza. Consultare taglia e provenienza per ogni lotto.

Pomelo dados 8/10mm Verdes

Ingredientes: Pomelo, azúcar, colorantes E-102 y E-133 y conservantes, E-220 y E-223.

Cannella di Ceylon – Delicata e Aromatica

La cannella di Ceylon, conosciuta come la "vera cannella", si distingue per il suo sapore dolce e delicato, con leggere note agrumate e floreali. La sua consistenza fine e le sottili sfoglie arrotolate naturalmente la differenziano chiaramente dalla cannella Cassia. Originaria dello Sri Lanka, è apprezzata in cucina per il suo aroma raffinato e la sua grande versatilità.