Pepe nero

Pepe bianco

Producto obtenido de la molienda de lo frutos sanos y limpios de Piper nigrum sin pericarpios, cascarilla de pimienta y harina de maíz.

Pepe rosa disidratato

Il pepe verde è il più fresco e gentile tra i pepi, amato per il suo profumo erbaceo e il gusto delicato.

Sucedáneo de pimienta negra molida formada por pimienta negra y cascarilla de pimienta negra

Pepe di Szechuan

Il mix di cinque pepi è una miscela colorata e profumata che porta vivacità e complessità ai piatti.

Pimienta negra molida de primera calidad

Producto obtenido de la molienda de lo frutos sanos y limpios 100% pura

pepe nero schiacciato

Il pepe lungo, noto anche come pepe di Java o pepe lungo, è una spezia che proviene dalla pianta Piper longum, originaria del sud-est asiatico. A differenza del pepe comune, il pepe lungo si distingue per la sua forma allungata e un sapore più complesso, che unisce note piccanti e dolci. Viene utilizzato in molte tradizioni culinarie, in particolare nella cucina indiana, indonesiana e in altre cucine tropicali.

Il pepe cubebe (Piper cubeba), noto anche come pepe di Giava o pepe a coda, è una spezia originaria dell’Indonesia. Si distingue per il suo sapore speziato, leggermente amaro, con note resinose e mentolate, che lo rendono diverso dal pepe nero tradizionale.

L'Ito Togarashi è un condimento giapponese composto da peperoncini rossi secchi e macinati, spesso noti come "peperoncini tritati" o "pepe giapponese".