Ingredientes: Hojas de té verde Sencha (Thea sinensis)

Origen: China

El té Sencha se obtiene de la primera cosecha del año, en primavera, cuando nacen los primeros brotes de del año de la planta del té. Posteriormente, se somete a un tratamiento térmico de tostado que le da su aroma y apariencia caracerística.

Se puede clasificar su calidad por su color: cuanto más oscuro mayor calidad.