Los dátiles son una fruta muy energética y muy calórica, por lo que son un alimento reconstituyente, ideal para los deportistas o para quienes realizan grandes esfuerzos físicos. También se recomienda consumir dátiles a los estudiantes o personas que necesitan concentración, pues se consideran un aliado para los esfuerzos intelectuales proporcionando agilidad mental.

Hay múltiples formas de consumir dátiles: Se pueden degustar rellenos, como aperitivo; también se suelen incluir en guisos de carne para aportar notas dulces al plato; o simplemente se pueden tomar como postre.