Fruto maduro de la vid Vitis vinífera, de la variedad Sultana, sin semillas. 

Ingredientes: Pasas sultanas de origen Turquía tipo standar 9 y aceite de algodón (0.5%). 

Las pasas sultanas son pequeñas, dulces y tienen un color dorado.

El término sultana se aplica a las uvas secas de color dorado, que también son llamadas pasas doradas.