La papaya es una fruta tropical que destaca por su contenido en vitaminas (entre las que encontramos vitaminas del grupo B, C, A y D), minerales (como el calcio, el potasio o el sodio), y fibra dietética.

No en vano, la papaya es considerada como una de las frutas más ricas en antioxidantes, entre los cuales destaca el licopeno, un antioxidante natural que, además, contribuye a la coloración característica de la papaya. 

VALORES NUTRICIONALES (por cada 100g)

• Energía: 1506 kJ (360 Kcal)
• Grasas totales: 0.0 g
• Grasas saturadas: 0 g
• Carbohidratos: 85 g
• Azúcares: 74 g
• Fibra alimentaria: 2 g
• Proteínas: 0.0 g
• Sal: 0.350 g