La harina de almendra es el resultado de la molienda mecánica de almendras. 

La harina de almendra ha ganado importancia en las dietas bajas en hidratos de carbono. Es un sustituto sabroso y nutritivo de la harina de trigo. 

Se usa principalmente en repostería y confitería. 

The spice blend for Andalusian yellow skewers is an aromatic and balanced mix that gives this traditional recipe its characteristic color and flavor. With ingredients like turmeric, cumin, paprika, and garlic, it enhances the taste of meats, especially chicken and pork, adding a slightly spicy and flavorful kick. Perfect for marinating and grilling, this blend is essential for preparing authentic Andalusian skewers.

Pimpinella anisum L., popularmente conocido como anís, anís verde, matalahúva​ o matalahúga, es una hierba de la familia Apiaceae, originaria del Asia sudoccidental y de la cuenca mediterránea oriental.

Todas las partes vegetales de la planta joven son comestibles

Las semillas se utilizan como condimento de panes, dulces y pasteles, así como en la elaboración de licores (anís, anisette).

Bay leaf powder is an aromatic spice made from the dried and ground leaves of Laurus nobilis, a tree native to the Mediterranean region. Its flavor is intense, with slightly bitter and earthy notes, making it a highly valued ingredient in cooking. Unlike whole leaves, its powdered form blends easily into dishes, enhancing flavors without needing to be removed after cooking.

Comprar pimienta negra de la más alta calidad

La pimienta negra, en grano o molida, es la especie gastronómica de mayor consumo en las cocinas de todo el mundo, aromatizando las preparaciones más variopintas de comidas o bebidas de cualquier cultura.

Presenta un sabor fuerte, picante y es muy aromática si se muele justo antes de usarse.

Corteza de frángula (Rhamnus frangula)

La corteza de frángula se utiliza en forma de infusión por su eficaz efecto laxante en casos de estreñimiento ocasional.

Esta propiedad se le atribuye a su contenido en hidroxiantracénicos, compuestos que activan la musculatura interstinal y favorecen a la evacuación. 

Preparado especial para la elaboración de las hamburguesas

Cardamom is a highly valued aromatic spice in international cuisine, derived from the seeds of plants in the Elettaria and Amomum genera, native to South Asia. Its flavor is intense and complex, with sweet, citrusy, and slightly spicy notes, making it an incredibly versatile ingredient in cooking. It comes in different forms, including whole pods, loose seeds, or ground powder, each suited for specific culinary uses.

Preparado especial para cocinar un delicioso pollo al ajillo, un plato tradicional de la gastronomía española. 

El auténtico sabor mexicano

Saborizante y conservante de aceitunas.

El auténtico saborizante chupadeos elaborado por Especias Hermanos Pedroza. 

Aporta un sabor dulce y agradable que harán de sus aceitunas las reinas del picoteo. 

Mezcla típica de especias de la comida china.

Incorpora los cinco sabores de la cocina china: dulce, ácido, amargo, salado y umami.

INGREDIENTES: anís, canela, clavo, jengibre e hinojo.

Cloves, whether whole or ground, are a highly valued spice in global cuisine due to their intense aroma and warm, slightly sweet, and spicy flavor. They come from the dried flower buds of the Syzygium aromaticum tree, originally from the Maluku Islands in Indonesia. Over the centuries, their use has spread across various culinary traditions, particularly in Asian, Arabic, European, and Latin American cuisines.

El cilantro o coriandro en grano es los fruto del cilantro, el cual es de forma redonda y de color beige.

Tienen un aroma cítrico muy intenso y se parece mucho al sabor de las hojas del cilantro.

Deliciosa mezcla de especias, especialmente indicada para la preparación del cous cous.

INGREDIENTES: Cúrcuma, comino molido, canela molida, pimienta negra molida, clavo moldo y cilantro molido. 

Crispy fried onions are a popular snack and a versatile ingredient in modern cuisine. They are made from thinly sliced onions coated in a crunchy, golden-brown batter. Their unique texture and intense flavor make them a valuable addition to many dishes, ranging from simple fast food items to more refined meals.

La hojilla de pimentón es la ñora triturada (textura gruesa) sin llegar a ser pimentón molido.

Aporta tonalidad a los alimentos, además de un sabor y aroma característico. 

Es un producto muy utlizado en la cocina mediterránea; indispensable en las paellas y fideuas. .

Curry: A Blend of Exotic Flavors and Captivating Aromas

Curry is a spice blend that originated in India but is now widely used around the world. It is a combination of dried spices and herbs that are ground together to create an aromatic mixture, which can range from mild to hot, depending on the variety. Although curry can be a distinct mix of spices depending on the region, some of the most common ingredients include turmeric, cumin, coriander, ginger, cloves, black pepper, and cardamom. Its unique taste and versatility make curry an essential ingredient in many cuisines, especially Indian, Thai, and Southeast Asian. In this guide, we'll explore what curry is, how to use it in cooking, and why you should have it in your pantry.