La harina de almendra es el resultado de la molienda mecánica de almendras. 

La harina de almendra ha ganado importancia en las dietas bajas en hidratos de carbono. Es un sustituto sabroso y nutritivo de la harina de trigo. 

Se usa principalmente en repostería y confitería. 

Preparado de especias para sazonar los pinchitos o brochetas al estilo andaluz. Ideal para carne de cerdo o pollo

Pimpinella anisum L., popularmente conocido como anís, anís verde, matalahúva​ o matalahúga, es una hierba de la familia Apiaceae, originaria del Asia sudoccidental y de la cuenca mediterránea oriental.

Todas las partes vegetales de la planta joven son comestibles

Las semillas se utilizan como condimento de panes, dulces y pasteles, así como en la elaboración de licores (anís, anisette).

Comprar pimienta negra de la más alta calidad

La pimienta negra, en grano o molida, es la especie gastronómica de mayor consumo en las cocinas de todo el mundo, aromatizando las preparaciones más variopintas de comidas o bebidas de cualquier cultura.

Presenta un sabor fuerte, picante y es muy aromática si se muele justo antes de usarse.

Corteza de frángula (Rhamnus frangula)

La corteza de frángula se utiliza en forma de infusión por su eficaz efecto laxante en casos de estreñimiento ocasional.

Esta propiedad se le atribuye a su contenido en hidroxiantracénicos, compuestos que activan la musculatura interstinal y favorecen a la evacuación. 

Preparado especial para la elaboración de las hamburguesas

El cardamomo (Elettaria cardamomum) es una especia, originaria del sur de la India, muy valorada y codiciada debido a sus características culinarias. 

Esta especia consiste en pequeñas vainas en cuyo interior albergan semillas intensamente aromáticas que aportan un potente y cálido sabor con notas cítricas y dulces a las recetas en las que se usan.

Preparado especial para cocinar un delicioso pollo al ajillo, un plato tradicional de la gastronomía española. 

El auténtico sabor mexicano

Saborizante y conservante de aceitunas.

El auténtico saborizante chupadeos elaborado por Especias Hermanos Pedroza. 

Aporta un sabor dulce y agradable que harán de sus aceitunas las reinas del picoteo. 

Mezcla típica de especias de la comida china.

Incorpora los cinco sabores de la cocina china: dulce, ácido, amargo, salado y umami.

INGREDIENTES: anís, canela, clavo, jengibre e hinojo.

El clavo (Eugenia caryophyllus o Syzygium aromaticum) es una especia formada por los  capullos sin abrir de las flores de un árbol de hoja perenne perteneciente a la familia del  mirto y originario del Este de Indonesia.

Aporta sabores acres, cálidos, refrescantes y picantes a las recetas.

Debido a su potente aroma y sabor, debe usarse con moderación para no enmascarar los sabores principales. 

El clavo (Eugenia caryophyllus o Syzygium aromaticum) es una especia formada por los  capullos sin abrir de las flores de un árbol de hoja perenne perteneciente a la familia del  mirto y originario del Este de Indonesia.

Aporta sabores acres, cálidos, refrescantes y picantes a las recetas.

Debido a su potente aroma y sabor, debe usarse con moderación para no enmascarar los sabores principales. 

El cilantro o coriandro en grano es los fruto del cilantro, el cual es de forma redonda y de color beige.

Tienen un aroma cítrico muy intenso y se parece mucho al sabor de las hojas del cilantro.

Deliciosa mezcla de especias, especialmente indicada para la preparación del cous cous.

INGREDIENTES: Cúrcuma, comino molido, canela molida, pimienta negra molida, clavo moldo y cilantro molido. 

Sabrosa y crujiente cebolla frita.

La cebolla frita es una guarnición ideal para hamburguesas, perritos calientes, ensaladas, etc.

INGREDIENTES: Cebolla, aceite de palma (procedente de fuentes sostenibles RSPO SCCS), harina de trigo y sal.

La hojilla de pimentón es la ñora triturada (textura gruesa) sin llegar a ser pimentón molido.

Aporta tonalidad a los alimentos, además de un sabor y aroma característico. 

Es un producto muy utlizado en la cocina mediterránea; indispensable en las paellas y fideuas. .

Ingredientes: Cúrcuma, cilantro, fenogreco, sal, garbanzo gramo de bengala, cebolla, cayena, ajo, comino, hinojo y pimienta negra.