Almidón de trigo
Almidón de maiz 25 Kg View larger

Almidón de trigo

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El Almidón de Trigo es  ampliamente utilizado en repostería, pastelería y elaboración de cremas y salsas como espesante y gelificante.

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2,16 €

  • 1 kg bag
  • Saco de 25 kg

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GLUTENCONTIENE GLUTEN

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El almidón de trigo sirve para espesar la mayoría de los tipos de salsas, sopas o aderezos. Los rellenos de pudines y pasteles también se pueden espesar con él.

En comparación con el almidón de maíz, el almidón de trigo es un espesante más suave.

Se recomienda disolver el almidón de trigo en agua antes de añadirlo a la receta, evitando así la formación de grumos.

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