Comprar pimienta negra de la más alta calidad

La pimienta negra, en grano o molida, es la especie gastronómica de mayor consumo en las cocinas de todo el mundo, aromatizando las preparaciones más variopintas de comidas o bebidas de cualquier cultura.

Presenta un sabor fuerte, picante y es muy aromática si se muele justo antes de usarse.

El cardamomo (Elettaria cardamomum) es una especia, originaria del sur de la India, muy valorada y codiciada debido a sus características culinarias. 

Esta especia consiste en pequeñas vainas en cuyo interior albergan semillas intensamente aromáticas que aportan un potente y cálido sabor con notas cítricas y dulces a las recetas en las que se usan.

Boldo leaves, derived from the Peumus boldus tree native to Chile, are prized for their medicinal properties and traditional uses.

Hojas de la planta del té (Camelia sinensis) y canela (Cinnamomun zeylanicum).

El té de canela se encuentra muy extendido en países como México o sur de Estados Unidos, donde es tan popular como el café o el chocolate.

Frutos maduros reclectados a mano, secados en secaderos artificiales  al sol y molturados, de la especie Capsicum annum, de la variedad "Bola".

Aporta tonalidad a los alimentos, además de un sabor y aroma característico. 

Hojas de olivo secas y trituradas especialmente indicadas para elaborar infusiones. 

El sabor de la infusión de hoja de olivo no es amargo ni vegetal, como otras infusiones de hierba, sino que presenta un aroma suave y ligeramente dulce y un sabor agradable con unos toques de oliva.

INGREDIENTES: Cilantro, cúrcuma, jengibre, pimentón, cayena, comino, harina de arroz y sal.

DOSIFICACIÓN: Al gusto.

Fresa entera deshidratada y glaseada.

La fresa es una de las frutas deshidratadas más populares, ya que es perfecta  para degustar como un simple snack en compañía de sus seres queridos o para la preparación de múltiples recetas de repostería, de mermeladas, yogures y confitería. 

Ingredientes: Fresa fresca, azúcar de caña, ácido cítrico, colorante: E-129 y conservante E-220.

El ajo molido es ideal para dar sabor a nuestros platos.

Un producto exquisito para aderezar salsas de carne y pescado, así como para realza el sabor de guisos y sofritos.

El ajo molido se obtiene de la molienda de los frutos deshidratados y granulados de Allium sativum, el cual conserva el aroma y el sabor característico del ajo.

Aditivo alimentario que aporta color a los alimentos. 

Ingredientes: Harina de maíz, sal y colorantes E-102 y E-129

El jengibre (Zingiber officinale) es una planta cuyo tallo subterráneo es un rizoma-horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante.

El jengibre molido es más concentrado que la raíz de jengibre,lo cual debe tenerse en cuenta a la hora de utilizarlo, ya que su sabor y su olor es mucho más intenso.

Se recomienda utilizarlo en pequeñas dosis e ir agregando según se paladeé el alimento.

La Angélica (Angelica Archangelica) es una planta medicinal, que pertenece a la familia de las Umbelliferae, conocida también como Hierba de los Ángeles.

Es un producto de aspecto sorprendente, debido a su perfecto corte y finura.

Muy utilizado en pastelería y bollería.

Su color blanco lo hace un producto casi imprescindible en la decoración pastelera.

Sazonador de la casa que asegura el éxito de tu paella.

Mezcla de especias 100% natural, especialmente diseñada para preparar una deliciosa y original paella.

Mezcla de especias particularmente indicada para elaborar pinchitos de carne al estilo moruno. 

Vainas de vainilla, envasadas en bolsas al vacío para conservar todo su aroma y frescura. Consulte tamaño y origen para cada partida.

La fructosa es un azúcar simple (monosacárido) que se encuentra en la miel, las verduras y las frutas.  

Tiene un mayor poder endulzante que la glucosa y sacarosa (azúcar de mesa); por lo que, la fructosa se utilliza como sustituto del azúcar de mesa en los alimentos y productos horneados. 

Modified corn starch is corn starch that has been altered through physical, chemical, or enzymatic processes to improve its functional properties for specific applications. This modification enhances its performance in various food products, making it more adaptable to temperature, acidity, and other processing conditions. Modified corn starch is widely used in the food industry due to its ability to improve texture, stability, and consistency.