Comprar pimienta negra de la más alta calidad

La pimienta negra, en grano o molida, es la especie gastronómica de mayor consumo en las cocinas de todo el mundo, aromatizando las preparaciones más variopintas de comidas o bebidas de cualquier cultura.

Presenta un sabor fuerte, picante y es muy aromática si se muele justo antes de usarse.

White pepper is a refined spice known for adding subtle heat without altering the color of dishes—perfect for elegant, light-colored preparations.

La Pimienta Jamaica surge de un árbol tropical (Pimenta dicoica) que crece en Jamaica, México, Guatemala y Belice, también se conoce como Pimienta de Tabasco o Allspice.

Aunque se llame pimienta, la pimienta jamaica no lo es, ya que no pertenece a la familia de la pimienta. El tamaño de la Pimienta Jamaica es mayor que la pimienta común y en su interior albergan semillas con forma de habichuela.

Producto obtenido de la molienda de los frutos secos, limpios y sanos de la especia Piper nigrum sin pericarpios, mezclado con cascarilla de pimienta blanca, harina de arroz y sal.

La pimienta rosa no es, en realidad, una variedad de pimienta (Piper), sino que son los granos del pimentero brasileño o turbinto (Schinus terbinthifolius).

No es una especia picante,  sino que aporta a los platos un sabor azucarado y ligeramente ácido.

Green pepper is the freshest and mildest of the peppercorn family, offering a bright, herbal character.

Producto obtenido de la molienda de los frutos secos, limpios de la especia Piper nigrum sin pericarpios, mezclado con cascarilla de pimienta negra, harina de arroz y sal.

Presenta los mismos usos que la pimienta negra.

La pimienta Szechuan consiste en frutos sanos, limpios, enteros y desecados de Zanthoxyium piperitum. 

Origen: China

Es un genial potenciador del sabor, por lo que acompaña perfectamente a carnes de pollo, pato o cerdo; a pescados; a verduras; a caldos y a pastas.

The five pepper blend is a colorful, aromatic mix that brings depth and flair to any dish.

La Pimienta Jamaica surge de un árbol tropical (Pimenta dicoica) que crece en Jamaica, México, Guatemala y Belice, también se conoce como Pimienta de Tabasco o Allspice.

Aunque se llame pimienta, la pimienta jamaica no lo es, ya que no pertenece a la familia de la pimienta. El tamaño de la Pimienta Jamaica es mayor que la pimienta común y en su interior albergan semillas con forma de habichuela.

La pimienta, en grano o molida, es la especie gastronómica de mayor consumo en las cocinas de todo el mundo, aromatizando las preparaciones más variopintas de comidas o bebidas de cualquier cultura.

Presenta un sabor fuerte, picante y es muy aromática si se muele justo antes de usarse.

Se suele utilizar ampliamente en guisos, estofados, asados, escabeches, salsas, ensaladas, etc.

Producto obtenido de la molienda de las bayas maduras, desprovistas de cáscara, de la planta Pipper nigrum. 

La pimienta blanca es un poco menos picante y aromática que la negra.

Se utiliza de forma frecuente en las recetas de bechamel y masas de pasta, ya que realza el sabor de la receta sin cambiar su color.

La pimienta, en grano o molida, es la especie gastronómica de mayor consumo en las cocinas de todo el mundo, aromatizando las preparaciones más variopintas de comidas o bebidas de cualquier cultura.

Presenta un sabor fuerte, picante y es muy aromática si se muele justo antes de usarse.

Se suele utilizar ampliamente en guisos, estofados, asados, escabeches, salsas, ensaladas, etc.

Long pepper, also known as Java pepper or Piper longum, is a spice derived from the Piper longum plant, native to Southeast Asia. Unlike regular black pepper, long pepper is characterized by its elongated shape and more complex flavor, combining both spicy and sweet notes. It is widely used in various culinary traditions, particularly in Indian, Indonesian, and other tropical cuisines.

Cubeb pepper (Piper cubeba), also known as tailed pepper or Java pepper, is a unique spice native to Indonesia. It has a warm, slightly bitter taste with hints of camphor and allspice, making it distinct from black pepper.

Ito Togarashi is a Japanese seasoning made from dried and ground red chili peppers, often known as "crushed peppers" or "Japanese pepper."