Cayenne, also known as cayenne pepper or red pepper, is a type of chili pepper that is highly spicy and commonly used in cooking. It originates from French Guiana and is named after the city of Cayenne, the capital of French Guiana. Cayenne pepper is known for its vibrant red color and intense heat, which comes from the compound capsaicin found in the seeds and membranes of the pepper.

La hoja entera y seca del orégano (Origanum vulgare). 

El orégano es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad a las elaboraciones en las que participa como condimento.

El Garam Masala consiste en una mezcla de especias típica de la cocina hindú, principalmente.

Es un preparado muy versátil. Se puede utilizar en todo tipo de platos; da un sabor especial al arroz, a todo tipo de carnes, a las verduras y a las legumbres. 

Ingredientes: Cilantro, comino, pimienta negra, anís, jengibre, clavo y sal. 

Black sesame is a valuable ingredient due to its nutritional properties and versatility in the kitchen. Including it in your diet can offer multiple health benefits and add a special touch to your dishes.

La cayena "ojo de pájaro" (Capsicum frutescens) es la variedad de pimiento o ají más picante.

Debido a su poder picante, la cayena ojo de pájaro es un excelente potenciador del sabor, aunque debe añadirse en pequeñas cantidades.

El Tandoori masala consiste en una mezcla de especias característica de la cocina india y pakistaní.

Tiene un intenso color rojo, que se transfiere a los alimentos con los que se cocina, dándoles un toque muy exótico además de un agradable perfume especiado.

El sésamo o ajonjolí (Sesamum indicum L.) es una planta cultivada por sus semillas oleaginosas, las cuales son comunmente empleadas en la cocina y repostería internacional. 

El sésamo dorado se obtiene mediante un proceso de limpieza y tostado de las semillas de Sesamun indicum. 

La Cayena es un pimiento rojo picante de pequeño tamaño de la familia de las solanáceas.

Se caracteriza por un sabor muy picante, por lo que se suele usar como sustituto de la guindilla para aportar un toque picante a infinidad de recetas. 

Preparado de especias para hacer la auténtica y tradicional salsa canaria mojo picón.

El mojo picón es una de las salsas españolas más populares, pertenece a la gastronomía canaria y es el aderezo ideal para las conocidas ‘papas arrugás’ y también para carnes, túnidos y para algunos platos de queso canario caliente.

Las semillas de amapola extraidas de las cápsulas inmaduras de las amapolas adormideras (Papaver somniferum).

El uso más común de las semillas de amapola es como ingrediente en panadería, normalmente como parte de las  mezclas de cereales y semillas que recubren diferentes productos, como los típicos bagels. 

La pimienta Szechuan consiste en frutos sanos, limpios, enteros y desecados de Zanthoxyium piperitum. 

Origen: China

Es un genial potenciador del sabor, por lo que acompaña perfectamente a carnes de pollo, pato o cerdo; a pescados; a verduras; a caldos y a pastas.

El shawarma (del árabe) o döner kebab (en turco) es un plato originario de Medio Oriente, que consiste en carne de cordero o de ternera asada en un asador vertical, comida en un pan pita y aderezada con vegetales.

Una cosa básica en los kebab es marinar la carne en las especias, para lo cual ponemos a su disposición este exquisito preparado de especias al estilo árabe. 

Star anise is a spice originating from China and Vietnam, derived from the fruit of the Illicium verum tree. It gets its name from its distinctive star-shaped appearance with eight points.

Mezcla de bayas de pimienta negra, pimienta blanca, pimienta jamaica, pimienta rosa y pimienta verde.

Sazonador idóneo para dar sabor, color y creatividad a tus platos.

Uso destacado en salsas para carnes a la brasa, ya que además de darle un toque picante, sus matices afrutados exóticos hacen disfrutar del plato hasta el último bocado. 

Ingredientes: Pimentón picante, cúrcuma, cilantro, cayena, fenogreco, sal, garbanzo gramo de bengala, cebolla, ajo, comino, hinojo y pimienta negra.

Pimpinella anisum L., popularmente conocido como anís, anís verde, matalahúva​ o matalahúga, es una hierba de la familia Apiaceae, originaria del Asia sudoccidental y de la cuenca mediterránea oriental.

Todas las partes vegetales de la planta joven son comestibles

Las semillas se utilizan como condimento de panes, dulces y pasteles, así como en la elaboración de licores (anís, anisette).

La Pimienta Jamaica surge de un árbol tropical (Pimenta dicoica) que crece en Jamaica, México, Guatemala y Belice, también se conoce como Pimienta de Tabasco o Allspice.

Aunque se llame pimienta, la pimienta jamaica no lo es, ya que no pertenece a la familia de la pimienta. El tamaño de la Pimienta Jamaica es mayor que la pimienta común y en su interior albergan semillas con forma de habichuela.