VENTA DE ESPECIAS Y CONDIMENTOS - ESPECIAS PEDROZA
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    HIERBAS
    MEDICINALES

    Gran variedad de hierbas aromáticas y medicinales

  • Calidad al mejor precio

  • Productos de repostería creativa y pastelería online

  • Condimentos Alimentarios para las industrias cárnicas
  • Especias a granel

Top sellers

  • Azafrán
    Saffron

    Saffron is a highly prized spice known for its distinct flavor, aroma,...

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  • Cúrcuma molida
    Turmeric powder

    Turmeric is a versatile spice with various beneficial properties,...

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  • Lino dorado semillas
    Linseeds

    Semillas limpias de lino dorado (Linum usitatissimum). El lino...

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  • Avena copos
    Oat flakes

    Granos de avena (Avena sativa L.) descascarados y secados en horno,...

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  • Tomillo hoja importación
    Thyme Leaf

    El  tomillo (Thymus vulgaris) es uno de los condimentos...

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  • Orégano hoja
    Origan leaf

    La hoja entera y seca del orégano (Origanum vulgare).  El...

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  • Pimentón dulce desrrabado
    Sweet Paprika

    Frutos maduros reclectados a mano, secados en secaderos...

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  • Comino molido
    Cumin powder

    Cumin powder is a versatile spice widely used in various cuisines around...

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  • Jengibre raíz molida
    Ginger powder

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  • Espliego flor (lavanda)
    Espliego flor (lavanda)

    Producto obtenido de las hojas y sumidades sanas, limpias y desecadas de...

    12,83 €

Información

New products

  • El azafrán es una especia derivada de los estigmas y estilos secos de la flor Crocus sativus.  Es el condimento más valorado del mundo, siendo el ingrediente fundamental de varias recetas internacionales altamente conocidas, como la paella española o el risotto italiano. 

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    10,29 €

    El eneldo (Anethum graveolens) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las umbelíferas.  Las semillas de eneldo se usan en encurtidos, conservas, vinagres y aceites perfumados, sopas, caldos, salsas, tortas, y pan. 

    10,29 €
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    27,71 €

    Star anise is a spice originating from China and Vietnam, derived from the fruit of the Illicium verum tree. It gets its name from its distinctive star-shaped appearance with eight points.

    27,71 €
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    33,88 €

    La nuez moscada es el fruto del árbol tropical Myristica fragrans, originario de las Islas Molucas (Indonesia). Esta semilla presenta forma ovalada y está compuesta por un tejido veteado y duro que contiene almidón, grasas y taninos. Es una especia aromática que se emplea en gran variedad de platos de la cocina internacional.

    33,88 €
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  • El  tomillo (Thymus vulgaris) es uno de los condimentos fundamentales de la cocina Mediterránea por su versatilidad. Cuando se frota sus hojas despiden un perfume intenso, fragante y levemente terroso. Su sabor picante, incorpora notas de clavo de olor, alcanfor y menta, que lo hacen insustituible en la cocina tradicional.

    6,18 €
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    25,41 €

    En esos días en los que el frío invernal empieza a hacer presencia y los cambios bruscos de temperatura ponen a prueba la capacidad de nuestro organismo para combatir gripe, catarros, resfriados, etc., ponemos a su alcance uno de los mejores antibióticos que nos proporciona la naturaleza, la raíz de la equinácea.

    25,41 €
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    30,49 €

    El clavo (Eugenia caryophyllus o Syzygium aromaticum) es una especia formada por los  capullos sin abrir de las flores de un árbol de hoja perenne perteneciente a la familia del  mirto y originario del Este de Indonesia. Aporta sabores acres, cálidos, refrescantes y picantes a las recetas. Debido a su potente aroma y...

    30,49 €
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    Ito Togarashi is a Japanese seasoning made from dried and ground red chili peppers, often known as "crushed peppers" or "Japanese pepper."

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  • El romero (Rosmarinus officinalis) es una de las plantas aromáticas más valoradas en cocina por su agradable olor y por el sabor que aporta a los alimentos, tanto carnes como pescados y vegetales, siendo un clásico en algunos asados al horno y guisos.  ORIGEN: ESPAÑA

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    Arilos desecados que recubren las semillas del árbol de la nuez moscada (Myristica fragans). La flor de macis aporta un sabor similar al sabor de la clásica nuez moscada, aunque con algunos matices. El sabor de la flor de macies es más aromático, fresco y menos picante en comparación con el sabor de la nuez moscada. 

    23,72 €
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  • El achiote (Bixa Orellana) es la semilla de un arbusto de las áreas tropicales de América. Es muy apreciado en la cocina y en la industria (E160b) por su poder colorante y por su función de condimento. Eta semilla tiene un intenso color rojo con el que se aporta la coloración a productos tan...

    9,68 €
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    Ristra de ñoras gordas. 100 unidades/ristra, aprox.  La ñora es un pimiento rojo (Capsicum annuum) de la variedad bola secado al sol. Ingrediente muy utilizado en la gastronomía de Cataluña, la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia. Son de pequeño tamaño,...

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    Las bayas de enebro, también enominadas nebrinas y/o enebrinas, son el fruto de la planta leñosa Juniperus communis.  Son un tanto amargas, con matices cítricos y dulces. Se pueden utilizar tanto frescas como secas, pero conviene moderar su uso porque proporcionan un sabor muy fuerte. Antes de usarlas hay que...

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  • Cilantro, also known as coriander in some regions, is a versatile herb used in cooking around the world.

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    El perejil es una planta herbácea de la familia Apiaceae. Se distribuye ampliamente por todo el mundo y generalmente se cultiva para ser usada como condimento. Esta hierba es un condimento perfecto para los guisos, también se usa en otras muchas recetas como sopas, mayonesas, vinagretas; así como se suele rociar sobre hortalizas y/o carnes.

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    Corteza molida procedente de Cinnamomum cassia. ORIGEN: Vietnam

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  • Las semillas de amapola extraidas de las cápsulas inmaduras de las amapolas adormideras (Papaver somniferum). El uso más común de las semillas de amapola es como ingrediente en panadería, normalmente como parte de las  mezclas de cereales y semillas que recubren diferentes productos, como los típicos bagels. 

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  • Colorante natural alimentario con extracto de azafrán y sin AZOICOS

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  • El achiote (Bixa Orellana) es la semilla de un arbusto de las áreas tropicales de América. Es muy apreciado en la cocina y en la industria (E160b) por su poder colorante y por su función de condimento. Eta semilla tiene un intenso color rojo con el que se aporta la coloración a productos tan...

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    11,00 €

    Mezcla de especias tradicional para la elaboración de pollo Tikka Masala. INGREDIENTES: Cúrcuma molida, cayena molida, jengibre molido y preparado Garam Masala.

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  • Saffron is a highly prized spice known for its distinct flavor, aroma, and vibrant color.

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  • Turmeric is a versatile spice with various beneficial properties, commonly used both in cooking and traditional medicine.

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  • Semillas limpias de lino dorado (Linum usitatissimum). El lino marrón y el lino dorado son las dos variedades básicas de lino. A diferencia del lino marrón, el lino dorado posee un sabor fuerte e intenso. 

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  • Granos de avena (Avena sativa L.) descascarados y secados en horno, cortados a grañones y enrollados. Alérgenos: *Contiene gluten.

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  • El  tomillo (Thymus vulgaris) es uno de los condimentos fundamentales de la cocina Mediterránea por su versatilidad. Cuando se frota sus hojas despiden un perfume intenso, fragante y levemente terroso. Su sabor picante, incorpora notas de clavo de olor, alcanfor y menta, que lo hacen insustituible en la cocina tradicional.

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  • La hoja entera y seca del orégano (Origanum vulgare).  El orégano es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad a las elaboraciones en las que participa como condimento.

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  • Frutos maduros reclectados a mano, secados en secaderos artificiales  al sol y molturados, de la especie Capsicum annum, de la variedad "Bola". Aporta tonalidad a los alimentos, además de un sabor y aroma característico. 

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    Cumin powder is a versatile spice widely used in various cuisines around the world due to its distinctive flavor and beneficial properties.

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    El jengibre (Zingiber officinale) es una planta cuyo tallo subterráneo es un rizoma-horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. El jengibre molido es más concentrado que la raíz de jengibre,lo cual debe tenerse en cuenta a la hora de utilizarlo, ya que su sabor y su olor es mucho...

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    Producto obtenido de las hojas y sumidades sanas, limpias y desecadas de Lavandula spica. La lavanda o espliego es quizás una de las plantas medicinales más conocidas y utilizadas desde la antigüedad hasta nuestros días. Destaca en la gastronomía popular por su poder aromatizante. 

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