Utilisations en cuisine

• Dans les smoothies et les yaourts : Entières ou moulues, elles peuvent être ajoutées aux smoothies, aux yaourts ou aux céréales pour un apport nutritionnel supplémentaire.
• Dans le pain et la pâtisserie : Elles sont souvent utilisées dans la fabrication du pain, des biscuits et des gâteaux pour enrichir leur texture et leur teneur en fibres.
• Comme épaississant : Mélangées à de l’eau, elles forment un gel qui peut remplacer les œufs dans les recettes végétaliennes.
• Dans les salades et les soupes : Elles apportent une touche croquante et nutritive lorsqu’elles sont saupoudrées sur les plats.
• En infusion : Trempées dans de l’eau, elles forment un gel bénéfique pour la digestion.

Pourquoi acheter du lin doré ?

• Riche en oméga-3 : Favorise la santé cardiovasculaire et cérébrale.
• Haute teneur en fibres : Améliore la digestion et régule le transit intestinal.
• Propriétés antioxydantes : Protège les cellules contre le stress oxydatif.
• Saveur douce et polyvalente : S’intègre facilement dans de nombreuses recettes.
• Idéal pour les régimes végétaliens : Constitue une excellente alternative aux œufs et une source de protéines végétales.

La graine de lin doré est un ingrédient naturel et nutritif, parfait pour enrichir votre alimentation au quotidien. Envisagez-vous de l’intégrer à vos repas ?