Lin brun

Ces matières grasses ont multitude de bienfaits, comme la réduction du risque de souffrir des maladies cardiovasculaires, diminuition du niveau du mauvais chorestérol. À tout ça il faut rajouter la présence de vitamines B, C , E et K avec diverses mineraux. Comme conséquence le lin a beaucoup d'avantages pour la santée.

Ils sont très employées à l'élaboration du pain fait maison ou brioches. On peut aussi les consommer mélangées avec du yaourt, jus de fruits, sauces,salades et soupes.