Flocons d'Avoine
Les flocons d’avoine sont des grains d’avoine (Avena sativa) qui ont été décortiqués, cuits à la vapeur, puis aplatis pour obtenir une texture plus ou moins fine selon le type. Ils sont riches en fibres, en protéines, en vitamines et en minéraux essentiels comme le magnésium, le fer et le zinc.