
Levure de Bière.
LEVURE EN ÉCAILLES.
Levure qui ne contient pas des produits chimiques, desactivée par chaleur et sechée par moyen des rouleaux.
Le produit obténu sont des écailles oranges avec une légere touche de goût amer et grillé.
Contient du gluten.
Les sulfites peuvent être présent dans les mélasses pour produire la levure.