Les épices, souvent utilisées pour rehausser la saveur des plats, possèdent également des propriétés remarquables...
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MALTITOL
89,69 €Le maltitol est un type d'alcool de sucre, également appelé polyol, qui est utilisé comme édulcorant dans divers produits alimentaires. Il est dérivé de l'amidon de maïs ou de blé et possède plusieurs propriétés qui le rendent particulièrement utile dans l'industrie des bonbons.
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Poudre de miel lyophilisée
28,60 €La poudre de miel lyophilisée est une forme déshydratée de miel obtenue par un procédé de lyophilisation, qui consiste à congeler le miel puis à éliminer l'eau par sublimation (passage direct de l'état solide à l'état gazeux). Ce processus permet de conserver les nutriments et les propriétés du miel sans avoir besoin de conservateurs.
