INGRÉDIENTS: Sel, curcuma,farine de maïs,fenugrec,coriandre,cannelle,fenouil,clous de giroffle,ail,cumin,anis,cayenne et poivre noir.

C'est un mélange de plusieurs types d'épices et d'herbes.Son nom veut dire "tête de boutique" car il est l'un des produits le plus important qu'on trouve dans un marchand d'épices traditionnel.

INGRÉDIENTS DU MÉLANGE POUR SAUCE CHIMICHURRI : Piment doux haché, ail granulé, oignon granulé, origan, persil et sel. 

INGRÉDIENTS MÉLANGE D'ÉPICES CHIMICHURRI : Sel, paprika, ail, persil, origan, piment doux haché, feuille de thym, cumin, poivre de Cayenne et sucre.

Le mélange d’ail et de persil est un duo aromatique emblématique de la cuisine européenne, apprécié pour sa capacité à sublimer une grande variété de plats.

Le mélange d'épices cajun est un assaisonnement relevé et parfumé, né dans la cuisine rustique du sud des États-Unis, en particulier en Louisiane.

Curry : Un mélange de saveurs exotiques et d'arômes envoûtants

Le curry est un mélange d'épices qui trouve ses origines en Inde, bien qu'il soit aujourd'hui largement utilisé dans de nombreuses régions du monde. Il s'agit d'une combinaison d'épices sèches et d'herbes qui sont moulues pour créer un mélange aromatique, qui peut être aussi doux que piquant, selon la variété. Bien que le curry puisse être un mélange d'épices distinct selon la région, certaines des plus courantes comprennent le curcuma, le cumin, la coriandre, le gingembre, le clou de girofle, le poivre noir et la cardamome. Son goût unique et sa polyvalence en font un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines, en particulier en Inde, en Thaïlande et dans le sud-est asiatique. Dans ce guide, nous découvrirons ce qu'est le curry, comment l'utiliser en cuisine et pourquoi vous devriez en avoir dans vos placards.

INGRÉDIENTS: Curcuma,coriandre,fenugrec,sel,oignon,cayenne,ail,cumin,fenouil et poivre noir moulu.

INGRÉDIENTS: Curcuma,cumin moulu,cannelle moulue,poivre noir moulu,clous de giroffle moulu et coriandre moulu.

INGRÉDIENTS: Coriandre,cumin,poivre noir,anis,gingembre,clous de giroffle et sel.

Le Tandoori Masala est un mélange d'épices originaire de la cuisine indienne, utilisé principalement pour mariner et assaisonner les aliments cuits dans un four tandoor. Ce mélange donne une saveur distinctive et une couleur rouge vibrante aux plats.

Épices pour assaisoner les kebabs.

C'est un ensemble de sel,paprika,cayenne,cumin,onion,ail,exhausteur du goût E-621 et huile vegetal.

INGRÉDIENTS: paprika piquant,curcuma,coriandre,cayenne,fienogreco,sel,pois chiches de Bengale,oignon,ail,cumin,fenouil et poivre noir.

INGRÉDIENTS : anis moulu (Pimpinella anisum L.), cannelle moulue (Cinnamomun cassia), clous de girofle moulus (Syzygium aromaticum), gingembre moulu (Zingiber officinale) et fenouil sol (Foeniculum vulgare)

INGRÉDIENTS : Produit en poudre résultant du mélange de cannelle (Cinnamomum cassia), de muscade (Myristica fragrans), de clou de girofle (Syzygium aromaticum), de gingembre (Zingiber officinale), de cardamome (Elettaria cardamomum) et de poivre blanc (Piper nigrum).

Origine Espagne.

Le curry piquant est un mélange d'épices éclatant et parfumé qui ajoute profondeur et intensité aux plats. Sa couleur dorée et son arôme envoûtant en font un ingrédient de choix dans de nombreuses cuisines du monde.

Coriandre, poivre, cannelle, cumin, laurier, curcuma, gingembre, cayenne et sel.

INGRÉDIENTS: Cumin,paprika doux,poivre noir,poivron rouge concassé,cayenne moulu,coriandre moulu,oignon,ail semoule et sel.

INGRÉDIENTS : Sel fin, poudre d'ail*, poudre d'oignon, curcuma moulu, coriandre moulue, gingembre moulu, cannelle moulue, assaisonnement au poivre noir moulu et cumin moulu.