Les épices, souvent utilisées pour rehausser la saveur des plats, possèdent également des propriétés remarquables...
Filtrer par
Présentation
CALIDAD
Prix
VARIEDAD
Nouveaux produits
Nouveaux produits
Latest posts
-
Bienfaits des épices : Plus que la saveur, la santéEn savoir plus -
Las Especias del Mundo: Un Viaje Culinario a Través de los Sabores y AromasEn savoir plus¿Sabías que las especias no solo añaden sabor a nuestros platos, sino que también cuentan historias milenarias de...
-
Consejos para Almacenar las EspeciasEn savoir plusCómo Conservar tus Especias y Mantener su Frescura por Más Tiempo Las especias son uno de los ingredientes más...
-
Especias del MundoEn savoir plusZa'atar: La Especia Multiusos de Medio Oriente El za'atar es una mezcla de especias que ha sido un pilar fundamental...
Blog categories
Search in blog
Archived posts
Paprika
|
Paprika est obtenu à partir du broyage de différentes variétés de piments comme les poivrons ronds de la variété "bola," ils sont recueillis mûrs, et séchés à partir du mois d'Octobre avec du bois de chêne vert ou chêne avec un système traditionnel. La puisance de sa saveur peut être classée en doux, fort et aigre-doux, tout en gardant un parfum et arôme de fumée. Il apporte seulement 3 kcal par gramme. Il est riche en bêta-carotène, qui est converti en vitamine A et il agit comme un anti-oxydant et anti-cancer potentiel. Il apporte également du fer, du magnésium, du potassium, duphosphore et des vitamines du Groupe B. |
-
-
-
Piment sec
15,14 €Le piment sec est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines du monde, en particulier dans la gastronomie espagnole et latino-américaine. Son goût intense et sa polyvalence en font un condiment indispensable pour rehausser la saveur de nombreux plats.
