Gousses de vanille Bio. Conditionnement au vide pour la conservation de son arôme et fraicheur. Consultez l'origine et taille de chaque lot disponible.

Le gingembre en poudre, également appelé gingembre sec, gingembre moulu ou simplement gingembre, provient du rhizome séché de Zingiber officinale. Il est classé comme épice ou condiment.

La poudre d'ail est une épice polyvalente largement utilisée en cuisine pour ajouter de la saveur et de l'arôme à divers plats.

INGRÉDIENTS: Sel, curcuma,farine de maïs,fenugrec,coriandre,cannelle,fenouil,clous de giroffle,ail,cumin,anis,cayenne et poivre noir.

C'est un mélange de plusieurs types d'épices et d'herbes.Son nom veut dire "tête de boutique" car il est l'un des produits le plus important qu'on trouve dans un marchand d'épices traditionnel.

Le paprika doux est une épice incontournable de la cuisine méditerranéenne. Il se distingue par sa belle couleur rouge et son goût doux et légèrement fumé, parfait pour rehausser les plats sans les rendre piquants.

Poivre Noir en Grains (également appelé poivre noir entier ou black peppercorns) est une épice incontournable dans la cuisine mondiale.

Issu de la plante Piper nigrum, il offre un goût intense et légèrement piquant.

Le safran espagnol est l'une des épices les plus prisées au monde, reconnue pour sa saveur, son arôme et sa couleur uniques. Appelé "or rouge", il est célèbre pour sa capacité à transformer n'importe quel plat avec une touche distinctive.

La cannelle Cassia est l’une des variétés les plus utilisées dans le monde, reconnue pour sa saveur intense, légèrement épicée, et sa couleur brun rougeâtre. Originaire de Chine et d’autres régions d’Asie du Sud-Est, elle se distingue de la cannelle de Ceylan par son écorce plus épaisse et sa texture plus dure.

Le gingembre concassé, également appelé gingembre, gingembre coupé ou Zingiber officinale, est une épice très appréciée pour son parfum frais et légèrement piquant. Ce format coupé pour infusion se classe comme épice, condiment et tisane.

La poudre d'oignon est un ingrédient polyvalent largement utilisé en cuisine pour son arôme et sa saveur caractéristiques.

Le piment de Cayenne est un type de piment fort, généralement en poudre, qui est fabriqué à partir de la variété de piment Capsicum annuum. 

L’ail en flocons est une façon pratique et savoureuse de profiter de l’arôme et du goût caractéristiques de l’ail frais, tout en bénéficiant d’une longue conservation et d’une utilisation rapide en cuisine.

Le mélange d’assaisonnement pour chimichurri —également appelé chimichurri sec— est un condiment emblématique de la cuisine argentine. Il combine flocons de paprika, ail granulé, oignon granulé, origan, persil et sel, créant un parfum puissant et une saveur vive.

Le paprika fumé est une épice au goût profond et au parfum boisé, très appréciée pour sa capacité à transformer les plats ordinaires en créations pleines de caractère. Sa saveur fumée unique provient du séchage des poivrons au bois, une technique traditionnelle espagnole.

Le poivre blanc est une épice fine et subtile, prisée pour sa capacité à relever les plats sans modifier leur couleur, parfaite pour les sauces claires et les mets délicats.