FENOGRECO SEMILLAS (alholvas)
La semilla de fenogreco proviene de la planta Trigonella foenum-graecum y es una especia ampliamente utilizada en la cocina, especialmente en la India, el Medio Oriente y el Norte de África. Las semillas son pequeñas, de color amarillo dorado, y tienen un sabor amargo, cálido y ligeramente dulce, similar al del jarabe de arce.