Esta combinación incluye hojilla de pimentón, sal, comino molido, orégano molido, ajo granulado y cayena molida, lo que crea una mezcla equilibrada entre lo picante, lo terroso y lo aromático. El chili powder se usa tradicionalmente en recetas como chili con carne, tacos, fajitas, salsas picantes o incluso para espolvorear sobre palomitas de maíz o patatas asadas.

Una curiosidad: a pesar de su nombre, no se refiere a un solo tipo de chile, sino a una mezcla de especias que puede variar según la región o el cocinero.

Sugerencia de uso: para preparar un chili rápido, sofríe carne picada con cebolla, añade tomate triturado, alubias cocidas y una cucharada de chili powder. Cocina a fuego lento durante 20 minutos. Sirve caliente con arroz o nachos.

Ingredientes: Hojilla de pimentón, sal, comino molido, orégano molido, ajo granulado y cayena molida.