Compuesta únicamente por ajo y perejil, esta mezcla deshidratada aporta un equilibrio ideal entre el toque picante del ajo y la frescura herbácea del perejil. Es perfecta para dar vida a platos cotidianos como patatas asadas, carnes a la plancha, salsas, pescados, arroces o verduras salteadas. Su formato seco la hace práctica, fácil de almacenar y lista para usar en cualquier momento.

Curiosamente, esta combinación es muy utilizada en la cocina mediterránea, especialmente en recetas tradicionales españolas como las gambas al ajillo o el pollo al ajillo, donde actúa como base aromática.

Sugerencia de uso: mezcla una cucharadita de ajo y perejil con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal para hacer un aliño rápido y sabroso para pan tostado o verduras a la parrilla.