MANZANILLA FLOR

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La manzanilla dulce es una planta conocida tanto por sus propiedades medicinales como por su versatilidad en la cocina.

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Aquí te detallo sus propiedades, usos y razones para adquirirla:


Propiedades de la manzanilla dulce:

  1. Propiedades medicinales:

    • Antiinflamatoria: Ayuda a reducir inflamaciones internas y externas.
    • Calmante: Ideal para aliviar el estrés, la ansiedad y mejorar el sueño.
    • Digestiva: Favorece la digestión, alivia dolores estomacales y reduce la hinchazón.
    • Antiespasmódica: Útil para aliviar cólicos menstruales o digestivos.
    • Antiséptica: Puede emplearse para tratar pequeñas heridas o infecciones en la piel.
  2. Propiedades antioxidantes:

    • Contiene flavonoides y compuestos fenólicos que protegen las células del daño oxidativo.

Usos de la manzanilla dulce en la cocina:

  1. Infusiones:

    • Es uno de los usos más comunes. Una infusión de manzanilla dulce es relajante y digestiva.
  2. Postres:

    • Puede añadirse a cremas, gelatinas o helados para dar un toque floral y dulce.
  3. Salsas y marinados:

    • Se utiliza para infusionar líquidos que luego sirven como base para salsas o para marinar carnes blancas como pollo o pescado.
  4. Aderezo para ensaladas:

    • Las flores secas o frescas de manzanilla pueden añadirse a ensaladas para aportar un aroma y sabor distintivo.
  5. Aceites y miel aromatizada:

    • Puedes infusionar aceite de oliva o miel con manzanilla dulce para usar en repostería o aliñar platos.

¿Por qué comprar manzanilla dulce?:

  1. Beneficios para la salud:

    • Su consumo regular contribuye al bienestar general, aliviando problemas digestivos y ayudando a relajarse.
  2. Versatilidad:

    • Es un ingrediente natural que puedes usar tanto para remedios caseros como en recetas gastronómicas.
  3. Producto natural y sostenible:

    • Es una alternativa natural a productos farmacéuticos o aditivos industriales.
  4. Aroma y sabor únicos:

    • Su aroma floral y sabor suave mejoran una variedad de platillos y bebidas.
  5. Fácil almacenamiento:

    • La manzanilla seca tiene una larga vida útil y es sencilla de conservar en casa.

Si buscas un ingrediente que combine beneficios para la salud con versatilidad culinaria, la manzanilla dulce es una excelente opción. 🌼

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Ficha técnica

Producto Ecológico
No
GLUTEN
SIN GLUTEN
Azúcar
No
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