ANGÉLICA RAÍZ
Raíz de Angélica (también conocida como Angélica, Angélica archangelica o Angelica root) es una planta aromática muy apreciada en distintas tradiciones culinarias europeas. Su raíz seca destaca por su aroma intenso, ligeramente dulce y con matices terrosos y especiados, lo que la convierte en un ingrediente singular.