🍴 Usos en la cocina

• En repostería: bizcochos, galletas y tartas.

• Para decorar helados y postres.

• En ensaladas y platos salados como topping.

• En granolas, mueslis y yogures.

🌍 Curiosidad

La almendra es uno de los frutos secos más antiguos utilizados en repostería mediterránea, desde turrones hasta mazapanes.

👩‍🍳 Receta sugerida

Galletas de granillo de almendra: mezcla harina, mantequilla, azúcar, huevo y granillo de almendra. Hornea y disfruta de unas galletas crujientes y aromáticas.

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