Nuez mitad blanca Ukrania Ver más grande

Nuez trozos blanca

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Nuevo

Frutos secos del nogal Juglans regia, cuya cáscara y septum se han eliminado.

Las nueces son un fruto seco muy apreciado en gastronomía, tanto por su excelente sabor, como por sus numerosas cualidades nutricionales.

Este fruto sec destaca por ser muy rico en Omega 3, un tipo de grasa esencial para el buen funcionamiento del organismo. 

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La nuez se consume generalmente en crudo, sola o combinada con algún otro alimento, habitualmente miel. Incluso constituye un postre típico, junto con el queso, en todas las sidrerías vascas.

Se incluye como ingrediente en numerosos platos elaborados con hortalizas, en distintos rellenos, en la pasta o las salsas que la acompañan, y en numerosos platos orientales.

Incluso forman parte de numerosos postres tradicionales y regionales, como la nogada aragonesa o la intxaursaltsa vasca.

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