JENGIBRE DESHIDRATADO SLICES

9,32 €

Impuestos incluidos

El jengibre deshidratado azucarado en tiras, también conocido como jengibre confitado o jengibre cristalizado, es un ingrediente elaborado a partir de raíces de jengibre seleccionadas, cocidas con azúcar de caña y posteriormente deshidratadas.

Se presenta en tiras suaves y aromáticas, con un equilibrio entre sabor dulce y el característico toque especiado del jengibre, lo que lo convierte en un ingrediente muy utilizado en repostería, snacks gourmet y cocina internacional.

Presentación

BOLSA DE 1 KG
5 BOLSAS DE 1KG - TOTAL 5 KG
CAJA DE 10 KG

Cantidad

Diponibilidad inmediata

Ingredientes:
Jengibre deshidratado (51.99 %), azúcar (48 %), acidulante (E-330) *, conservador (E-220 o E-223) * (0.01 %)

* depende de lote/proveedor

Preparado con jengibre sano, fresco y maduro, el cual ha sido pelado y cortado según la forma deseada para posteriormente ser deshidratado por aire caliente, sulfatado y escarchado con azúcar.

Uso previsto:

Producto destinado al consumo humano. Puede consumirse directamente o utilizarse como ingrediente alimentario en productos de panadería, repostería, cereales, snacks, mezclas de frutos secos, platos preparados y otras elaboraciones alimentarias.

Dosificación:
Al gusto.

Referencia BL0842

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