Jengibre Deshidratado Glaseado Chunks
  • Jengibre Deshidratado Glaseado Chunks

JENGIBRE DESHIDRATADO CHUNKS AZUCARADO

9,20 €
Impuestos incluidos

El jengibre deshidratado azucarado troceado, también conocido como jengibre confitado o jengibre cristalizado, es un ingrediente elaborado a partir de trozos de jengibre cocidos y recubiertos con azúcar de caña, que posteriormente se secan para obtener una textura agradable y un sabor equilibrado entre picante, dulce y aromático.

Sus trozos suaves y ligeramente fibrosos lo convierten en un ingrediente muy apreciado tanto en repostería como en cocina internacional, donde aporta un toque exótico y aromático a numerosas preparaciones.

Presentación
Cantidad
Diponibilidad inmediata

Ingredientes:
Jengibre deshidratado (51.99 %), azúcar (48 %), acidulante (E-330) *, conservador (E-220 o E-223) * (0.01 %)

* depende de lote/proveedor

Preparado con jengibre sano, fresco y maduro, el cual ha sido pelado y cortado según la forma deseada para posteriormente ser deshidratado por aire caliente, sulfatado y escarchado con azúcar. 

Uso previsto:

Producto destinado al consumo humano. Puede consumirse directamente o utilizarse como ingrediente alimentario en productos de panadería, repostería, cereales, snacks, mezclas de frutos secos, platos preparados y otras elaboraciones alimentarias.

Dosificación:
Al gusto.

BL0824
80 Artículos

Ficha técnica

Alérgenos
SULFITOS

Referencias específicas

ean13
8435432605325
MPN
00300000195

Descargas

Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.

Los clientes que adquirieron este producto también compraron: