Ajonjolí (sésamo dorado)
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SÉSAMO DORADO (AJONJOLÍ)

6,31 €
Impuestos incluidos

El sésamo o ajonjolí (Sesamum indicum L.) es una planta cultivada por sus semillas oleaginosas, las cuales son comunmente empleadas en la cocina y repostería internacional. 

El sésamo dorado se obtiene mediante un proceso de limpieza y tostado de las semillas de Sesamun indicum. 

Presentación
Cantidad
Diponibilidad inmediata

Las semillas de sésamo pueden ser consumidas de diferentes maneras, tanto en platos dulces como salados.

Generalmente se utilizan como complemento o adorno de otras recetas. Es muy común su uso en ensaladas, en yogures o decorando postres.

Se puede usar igualmente en la preparación de salteados de verdura, así como en recetas de carne o pescado.

Los más innovadores puede probar, por ejemplo, a sustituir la harina por sésamo en los rebozados.

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90 Artículos

Referencias específicas

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