El tomillo es una hierba aromática ampliamente utilizada en la gastronomía por su intenso aroma y sabor ligeramente terroso y especiado. Originario de la cuenca mediterránea, su uso se ha extendido a diversas cocinas del mundo. Puede encontrarse en su forma fresca o seca, y su versatilidad lo convierte en un ingrediente esencial en numerosos platos. Además de ser una hierba culinaria, el tomillo ha sido empleado desde la antigüedad en rituales y conservantes naturales por su fuerte fragancia.