Ingredientes:
Sal, caseinato sódico (leche), azúcar, dextrina blanca, pimienta blanca, lactosa, aroma de carne, dextrosa, leche en polvo (lactosa), almidón de maíz, pimienta negra, nuez moscada, estabilizante (E-316 (<500ppm)), antioxidante (E-301 (Q.S.)), conservante (E-252 (<150 ppm)) y colorante (E-120 (<200ppm)).

Uso previsto:

Para fabricación de salchichón (Derivado cárnico no sometido a tratamiento térmico).

Dosificación:
70 gramos por kg de masa cárnica.