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Listado de productos por marca HERMANOS PEDROZA SL

Fabricantes de condimentos y preparados para la industria cárnica

  • AJO EN POLVO

    9,38 €

    El ajo molido es ideal para dar sabor a nuestros platos.

    Un producto exquisito para aderezar salsas de carne y pescado, así como para realza el sabor de guisos y sofritos.

    El ajo molido se obtiene de la molienda de los frutos deshidratados y granulados de Allium sativum, el cual conserva el aroma y el sabor característico del ajo.

  • AJO ESCAMAS

    8,92 €

    El ajo en escamas son bulbos sanos y limpios de Allum sativum cortados en escamas.

    Es un producto perfecto para añadir a guisos o para dar un toque crujiente a carnes, pescados o ensaladas además del característico sabor a ajo.

  • AJO GRANULADO FINO

    7,62 €

    El ajo granulado es ideal para dar sabor a nuestros platos.

    Un producto exquisito para aderezar salsas de carne y pescado, así como para realza el sabor de guisos y sofritos.

  • AJO Y PEREJIL

    15,61 €

    El ajo y el perejil forman la pareja perfecta.

    Son dos condimentos que, por separado, son indispensables en nuestra cocina; pero que, además, juntos realzan el sabor de infinidad de platos y los hacen más vistosos.

  • ALMENDRA COMUN REPELADA...

    19,99 €

    Las almendras tostadas con sal constituyen el aperitivo más consumido del mundo. 

    Deliciosas almendras fritas con el toque justo de sal, el snack ideal para acompañar una o varias cervezas en buena compañía. 

  • ANÍS GRANO

    10,89 €

    Pimpinella anisum L., popularmente conocido como anís, anís verde, matalahúva​ o matalahúga, es una hierba de la familia Apiaceae, originaria del Asia sudoccidental y de la cuenca mediterránea oriental.

    Todas las partes vegetales de la planta joven son comestibles

    Las semillas se utilizan como condimento de panes, dulces y pasteles, así como en la elaboración de licores (anís, anisette).

  • ATADILLOS DE HIERBAS

    16,50 €

    Manojo de hierbas aromáticas (laurel, orégano y tomillo) atadas con un hilo que se emplea en la elaboración de muchos tipos de guisos de carne y ave, ragús, sopas y caldos.

    Generalmente, el atadillo de hierbas se hierve con el resto de los ingredientes, pero se retira cuando se va a servir el plato.

    Presenta la ventaja de poder utilizar el mismo atadillo en más de una ocasión. 

  • AZAFRÁN EN HEBRA

    2,00 €

    El azafrán es una especia derivada de los estigmas y estilos secos de la flor Crocus sativus. 

    Es el condimento más valorado del mundo, siendo el ingrediente fundamental de varias recetas internacionales altamente conocidas, como la paella española o el risotto italiano. 

  • AZAFRÁN EN POLVO

    2,66 €

    El azafrán es una especia derivada de los estigmas y estilos secos de la flor Crocus sativus. 

    Es el condimento más valorado del mundo, siendo el ingrediente fundamental de varias recetas internacionales altamente conocidas, como la paella española o el risotto italiano. 

  • BURGER MEAT

    9,64 €

    Preparado especial para la elaboración de las hamburguesas

  • CARDAMOMO VERDE GRANO

    83,05 €

    El cardamomo es una especia originaria de la India y se ha utilizado durante siglos en la cocina de Asia y Oriente Medio. Se obtiene de las semillas de la planta Elettaria cardamomum, que se secan y se muelen para obtener un polvo fino.

  • CARDO MARIA SEMILLAS

    7,02 €

    Las semillas de cardo mariano proceden de la planta Silybum marianum. 

    Junto con otros tipos de cardo, el cardo mariano forma parte de la dieta natural de los jilgueros. Además de formar parte de su dieta, las propiedades del cardo mariano lo hacen especialmente recomendable tanto para el jilguero como para canarios y otros pájaros silvestres de alimentación parecida.

  • CASTAÑA PILONGA PELADA

    23,68 €

    Castañas pilongas peladas y deshidratadas

  • CEBOLLA FRITA CRUJIENTE

    10,45 €

    Sabrosa y crujiente cebolla frita.

    La cebolla frita es una guarnición ideal para hamburguesas, perritos calientes, ensaladas, etc.

    INGREDIENTES: Cebolla, aceite de palma (procedente de fuentes sostenibles RSPO SCCS), harina de trigo y sal.

  • CHUPADEOS - SABORIZANTE Y...

    9,90 €

    Saborizante y conservante de aceitunas.

    El complejo para Chupadedos es una fórmula tecnológica diseñada para crear la base perfecta para elaborar tus aceitunas estilo "Chupadeos". Ahorra tiempo, espacio y dinero comprandola envasada a medida de tus fermentadores. Envasadas al vacío en aluminio conservará toda su potencia y propiedades durante más tiempo.

  • CILANTRO GRANO

    3,87 €

    El cilantro es una hierba aromática y una especia muy utilizada en la cocina de América Latina, el Caribe, Asia y el Medio Oriente. También se le conoce como coriandro o culantro, dependiendo de la región.

  • CINCO ESPECIAS CHINAS

    9,44 €

    Mezcla típica de especias de la comida china.

    Incorpora los cinco sabores de la cocina china: dulce, ácido, amargo, salado y umami.

    INGREDIENTES: anis molido (Pimpinella anisum L.), canela molida (Cinnamomun cassia),
    clavo molido (Syzygium aromaticum), jengibre molido (Zingiber officinale) e hinojo
    molido (Foeniculum vulgare)

  • CLAVO DE OLOR

    28,83 €

    El clavo de olor es una especia muy aromática y con un sabor fuerte y dulce. Se obtiene del árbol del clavo, que es originario de Indonesia. Los clavos de olor se utilizan enteros o molidos en la cocina para dar sabor y aroma a una gran variedad de platos.