El ajo molido es ideal para dar sabor a nuestros platos.

Un producto exquisito para aderezar salsas de carne y pescado, así como para realza el sabor de guisos y sofritos.

El ajo molido se obtiene de la molienda de los frutos deshidratados y granulados de Allium sativum, el cual conserva el aroma y el sabor característico del ajo.

El ajo en escamas son bulbos sanos y limpios de Allum sativum cortados en escamas.

Es un producto perfecto para añadir a guisos o para dar un toque crujiente a carnes, pescados o ensaladas además del característico sabor a ajo.

El ajo granulado es ideal para dar sabor a nuestros platos.

Un producto exquisito para aderezar salsas de carne y pescado, así como para realza el sabor de guisos y sofritos.

La mezcla de ajo y perejil es un clásico imprescindible en la cocina, conocida por su aroma intenso y sabor fresco que eleva todo tipo de platos.

Bulbos sanos y limpios del Allium sativum, deshidratados y cortados en gránulos a un tamaño de 8-16 MESH (aprox. 1-2 mm de grosor).

La sal de ajo es un condimento que combina la intensidad de la sal con el sabor característico del ajo en polvo. Su perfil gustativo es potente, ligeramente dulce y con un toque umami, lo que la convierte en una opción versátil para realzar el sabor de diversos platos. Su uso es muy extendido en la cocina por su capacidad de aportar un toque especiado sin necesidad de manipular ajo fresco.

El ajo negro en bulbos, también conocido como ajo envejecido o ajo fermentado, es un ingrediente gourmet obtenido a partir del ajo fresco sometido a un proceso controlado de temperatura y humedad. Su sabor es suave, ligeramente dulce y con notas que recuerdan al regaliz, la ciruela pasa o el vinagre balsámico, lo que lo convierte en un producto muy valorado en la cocina moderna.

Producto 100% natural.  

También conocido como ajo negro pelado, ajo fermentado pelado, ajo envejecido o black garlic cloves. Los dientes de ajo negro pelados son un ingrediente gourmet listo para usar, obtenido a partir de ajo fresco sometido a un proceso de maduración controlada. Su textura es suave y ligeramente untuosa, con un sabor dulce y equilibrado que recuerda al regaliz, la ciruela pasa y el vinagre balsámico.

El ajo negro en polvo, también conocido como ajo envejecido, ajo fermentado o black garlic powder, es un condimento gourmet apreciado por su sabor dulce, umami y ligeramente balsámico. Se clasifica como especia y condimento aromático.