Mezcla de especias particularmente indicada para elaborar pinchitos de carne al estilo moruno. 

Mezcla de especias, sin aditivos, ideal para carne de cerdo, pollo y ternera. 

Ingredientes: Sal, comino, pimienta blanca, cilantro, cúrcuma, cayena, hinojo, clavo, cascarilla de pimienta y harina de maíz.

El preparado de especias para pinchos amarillos andaluces es una mezcla aromática y equilibrada que aporta el característico color y sabor a esta receta tradicional. Con ingredientes como cúrcuma, comino, pimentón y ajo, realza el sabor de las carnes, especialmente pollo y cerdo, brindando un toque especiado y ligeramente picante. Ideal para marinar y asar a la parrilla o a la plancha, esta mezcla es imprescindible para preparar auténticos pinchos morunos al estilo andaluz.

Preparado para la frabricación de chorizo casero con los aditivos necesarios para que se mantenga su apariencia, color y sabor óptimos durante el periódo de consumo preferente. 

Dosis: 60 gramos de preparado por cada kilo de carne

Preparado especial para la elaboración de las hamburguesas

Preparado a base de sales, especias, aditivos y aromas, perfectamente combinados para la elaboración del salchichón casero.

La mezcla de especias para pollo al horno es una combinación aromática diseñada para realzar los sabores del pollo asado, aportando un equilibrio perfecto entre notas ahumadas, dulces y herbáceas.

Ingredientes:

Sal fina, pimentón dulce y ahumado, ajo, pimienta negra, azúcar, caseinato sódico (leche), estabilizante E-451, dextrina, dextrosa, almidón de maíz, antioxidante E-301, colorante E-124, cayena, aroma de carne y conservante E-252.

Uso: Preparado de uso exclusivo en alimentos formulado para la elaboración de Morcilla fresca (Derivado cárnico con tratamiento térmico incompleto)

Destino: Industria alimentaria.