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  • ALMIDON DE MAIZ MODIFICADO...

    118,35 €

    El almidón de maíz modificado es un tipo de almidón que ha sido alterado de manera física, química o enzimática para cambiar sus propiedades funcionales y hacerlo más adecuado para aplicaciones específicas en la industria alimentaria. Esta modificación permite que el almidón de maíz tenga características que no se logran con el almidón de maíz convencional, como mayor estabilidad frente al calor, acidez o congelación, o mejor capacidad de espesamiento y gelificación.

  • ALMIDÓN DE MAÍZ

    1,32 €
    El almidón de maíz es un ingrediente fino y versátil obtenido del maíz, ideal como espesante natural en salsas, cremas, repostería y cocina general, así como en diversas aplicaciones alimentarias e industriales.
  • ALMIDÓN DE TRIGO 25 KG

    40,87 €

    El Almidón de Trigo es  ampliamente utilizado en repostería, pastelería y elaboración de cremas y salsas como espesante y gelificante.