La fresa deshidratada azucarada, también conocida como fresa seca, fresa deshidratada dulce o trozos de fresa deshidratada, se obtiene a partir de fresas frescas seleccionadas que se someten a un proceso de deshidratación junto con azúcar de caña para conservar su sabor y su textura. Su color intenso y su perfil dulce la convierten en un ingrediente muy apreciado en repostería, mezclas de desayuno y snacks.

Arándanos rojos enteros deshidratados y azucarados.

Los arándanos rojos deshidratados son la opción más nutritiva y deliciosa para mantenernos sanos. Se recomienda tomar, a diario, un puñadito de estas frutas deshidratadas; ya sean solas, en postres, con yogur, en la macedonia o como parte del muesli.

Las banana chips son rodajas crujientes de plátano maduro cuidadosamente deshidratadas o fritas hasta obtener una textura dorada y un sabor dulce y natural. Su equilibrio entre dulzura y crujido los convierte en un tentempié irresistible.

El coco deshidratado en dados, también conocido como coco seco en cubos, coco deshidratado troceado o dados de coco seco, se obtiene a partir de la pulpa del coco cortada en pequeños cubos y posteriormente deshidratada para conservar su aroma y su textura característica. Este formato es muy apreciado en repostería, mezclas de desayuno, snacks y cocina creativa.

El coco deshidratado rallado también conocido como coco rallado seco, coco seco rallado o coco deshidratado en hebras, se obtiene a partir de la pulpa del coco finamente rallada y posteriormente deshidratada para conservar su aroma y textura. Este ingrediente es muy utilizado en repostería, cocina tropical y elaboración de snacks.

La corteza de limón deshidratada y triturada es una especia que se obtiene de la cáscara del limón, que se seca y luego se muele hasta obtener un polvo fino. Tiene un sabor cítrico, fresco y ligeramente ácido, que conserva las características del limón fresco, pero con una intensidad concentrada. Este ingrediente se ha utilizado durante siglos en diversas cocinas del mundo por su capacidad para realzar sabores y añadir un toque de frescura a los platos.

La corteza de naranja dulce 1–4 mm —también conocida como piel de naranja deshidratada, naranja dulce seca o cáscara de naranja troceada— es un ingrediente aromático muy utilizado como condimento, especia y base para infusiones gracias a su perfume cítrico, fresco y naturalmente dulce.. 

La papaya deshidratada es un delicios y nutritivo snack que conserva todo el sabor de una papaya madura y su olor característico. Aporta energía y ofrece una completa dosis de micronutrientes.

Ciruela deshidratada obtenida del proceso de secado natural al sol y/o por deshidratación artificial de la especie Prunus Domestica.

Los orejones de albaricoque son un clásico de la despensa, conocidos por su sabor dulce y su textura tierna. Este ingrediente natural se utiliza tanto en platos dulces como salados, aportando un toque frutal y colorido.

El Mix Ensalada es una colorida combinación de ingredientes naturales pensada para dar un toque especial a cualquier plato fresco. Elaborado con semillas de girasol, semillas de calabaza, uvas pasas, nueces troceadas, albaricoque deshidratado y arándanos rojos deshidratados, esta mezcla destaca por su equilibrio entre textura y sabor. Catalogado como topping o mezcla para ensaladas, es perfecto para transformar recetas sencillas en propuestas llenas de carácter.

La mezcla de seis semillas es una combinación nutritiva y deliciosa que aporta una gran variedad de beneficios para la salud. Está compuesta por semillas de linaza, pipas de girasol, semillas de lino dorado, pipas de calabaza, sésamo tostado y semillas de amapola. Esta combinación equilibra proteínas, fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales, convirtiéndose en un ingrediente versátil para enriquecer cualquier dieta.

El jengibre deshidratado azucarado troceado, también conocido como jengibre confitado o jengibre cristalizado, es un ingrediente elaborado a partir de trozos de jengibre cocidos y recubiertos con azúcar de caña, que posteriormente se secan para obtener una textura agradable y un sabor equilibrado entre picante, dulce y aromático.

Sus trozos suaves y ligeramente fibrosos lo convierten en un ingrediente muy apreciado tanto en repostería como en cocina internacional, donde aporta un toque exótico y aromático a numerosas preparaciones.

El pomelo verde deshidratado azucarado en tiras, también conocido como pomelo confitado, pomelo cristalizado o candied green pomelo peel, es un producto dulce y aromático ideal para repostería, snacking o mezclas de frutas. Se clasifica como ingrediente para repostería, topping o fruta deshidratada dulce.

Preparado con pomelo sano, fresco y maduro, el cual ha sido deshidratado por aire caliente, sulfatado y escarchado con azúcar.

El higo seco harinado —también conocido como higo seco con harina de arroz— es un producto tradicional muy apreciado por su sabor dulce natural y su acabado ligeramente empolvado. Su presentación característica se obtiene al cubrir los higos secos enteros con una fina capa de harina de arroz, lo que ayuda a mantener su textura y evitar que se peguen entre sí. Se clasifica dentro de la categoría de snack natural, fruta deshidratada y también como ingrediente para repostería.

El jengibre deshidratado azucarado en tiras, también conocido como jengibre confitado o jengibre cristalizado, es un ingrediente elaborado a partir de raíces de jengibre seleccionadas, cocidas con azúcar de caña y posteriormente deshidratadas.

Se presenta en tiras suaves y aromáticas, con un equilibrio entre sabor dulce y el característico toque especiado del jengibre, lo que lo convierte en un ingrediente muy utilizado en repostería, snacks gourmet y cocina internacional.

El jengibre azucarado en dados es un producto elaborado a partir de raíz de jengibre seleccionada, cortada en pequeños cubos y recubierta con azúcar de caña, lo que da lugar a un ingrediente aromático con un característico equilibrio entre dulzor y notas intensas y especiadas. Este formato resulta muy práctico para utilizar directamente en repostería, mezclas de cereales, panes o como ingrediente en recetas dulces y saladas.

La corteza de limón deshidratada y triturada es una especia que se obtiene de la cáscara del limón, que se seca y luego se muele hasta obtener un polvo fino. Tiene un sabor cítrico, fresco y ligeramente ácido, que conserva las características del limón fresco, pero con una intensidad concentrada. Este ingrediente se ha utilizado durante siglos en diversas cocinas del mundo por su capacidad para realzar sabores y añadir un toque de frescura a los platos.