INGREDIENTES: Cúrcuma, sal, fenogreco, hinojo, ajo, anís, cilantro, comino, pimentón picante, canela y pimienta negra.

DOSIFICACIÓN: Al gusto.

INGREDIENTES DEL SAZONADOR PARA CHIMICHURRI: Hojilla de pimentón, ajo granulado, cebolla granulada, orégano, perejil y sal.

El ajo y el perejil forman la pareja perfecta.

Son dos condimentos que, por separado, son indispensables en nuestra cocina; pero que, además, juntos realzan el sabor de infinidad de platos y los hacen más vistosos.

La mezcla de especias cajún aporta un toque exquisito y peculiar a los platos.

Es un condimento muy utilizado para sazonar la carne, el pescado y las verduras.

INGREDIENTES: Pimentón, cebolla, ajo, comino, orégano, albahaca, tomillo, pimienta negra, pimienta blanca, pimentón ahumado picante, cayena.

Curry: Una mezcla de sabores exóticos y aromas cautivadores

El curry es una mezcla de especias que tiene sus orígenes en la India, aunque hoy en día es ampliamente utilizado en muchas partes del mundo. Se trata de una combinación de especias secas y hierbas que se muelen para crear una mezcla aromática, que puede ser tanto suave como picante, dependiendo de la variedad. A pesar de que el curry puede ser una mezcla de especias distinta según la región, algunas de las más comunes incluyen cúrcuma, comino, cilantro, jengibre, clavo de olor, pimienta negra y cardamomo. Su sabor único y su versatilidad lo convierten en un ingrediente esencial en muchas cocinas, especialmente en la india, tailandesa y del sudeste asiático. En la descripción, descubriremos qué es el curry, cómo usarlo en la cocina y por qué deberías tenerlo en tu despensa.

Ingredientes: Cúrcuma, fenogreco, sal, comino, cayena, anís, clavo, hinojo y laurel.

Deliciosa mezcla de especias, especialmente indicada para la preparación del cous cous.

INGREDIENTES: Cúrcuma, comino molido, canela molida, pimienta negra molida, clavo moldo y cilantro molido. 

El Garam Masala consiste en una mezcla de especias típica de la cocina hindú, principalmente.

Es un preparado muy versátil. Se puede utilizar en todo tipo de platos; da un sabor especial al arroz, a todo tipo de carnes, a las verduras y a las legumbres. 

Ingredientes: Cilantro, comino, pimienta negra, anís, jengibre, clavo y sal. 

El Tandoori masala consiste en una mezcla de especias característica de la cocina india y pakistaní.

Tiene un intenso color rojo, que se transfiere a los alimentos con los que se cocina, dándoles un toque muy exótico además de un agradable perfume especiado.

Preparado de especias para hacer la auténtica y tradicional salsa canaria mojo picón.

El mojo picón es una de las salsas españolas más populares, pertenece a la gastronomía canaria y es el aderezo ideal para las conocidas ‘papas arrugás’ y también para carnes, túnidos y para algunos platos de queso canario caliente.

El shawarma (del árabe) o döner kebab (en turco) es un plato originario de Medio Oriente, que consiste en carne de cordero o de ternera asada en un asador vertical, comida en un pan pita y aderezada con vegetales.

Una cosa básica en los kebab es marinar la carne en las especias, para lo cual ponemos a su disposición este exquisito preparado de especias al estilo árabe. 

Ingredientes: Pimentón picante, cúrcuma, fenogreco, sal, comino, cayena, anís, clavo, hinojo y laurel.

Mezcla típica de especias de la comida china.

Incorpora los cinco sabores de la cocina china: dulce, ácido, amargo, salado y umami.

INGREDIENTES: anis molido (Pimpinella anisum L.), canela molida (Cinnamomun cassia),
clavo molido (Syzygium aromaticum), jengibre molido (Zingiber officinale) e hinojo
molido (Foeniculum vulgare)

Mezcla de hierbas aromáticas especialmente indicada para condimentar pizzas, pasta y salsas de tomate. 

Mezcla de especias característica para la elaboración de speculoos.

Los speculoos son galletas navideñas tradicionales de Bélgica, de Holanda, del norte de Francia y de la cocina de Westfalia. La principal característica de estas galletas, servidas en los mercados de navidad, es que suelen tener formas o motivos que evocan la historia navideña de Nicolás de Bari. 

Ingredientes: Cúrcuma, cilantro, cayena, fenogreco, sal, garbanzo gramo de bengala, cebolla, ajo, comino, hinojo y pimienta negra.

Mezcla de especias tradicional para la elaboración de pollo Tikka Masala.

INGREDIENTES: Cúrcuma molida, cayena molida, jengibre molido y preparado Garam Masala.

Sazonador para preparar un riquísimo y sabroso guacamole en un par de minutos.

INGREDIENTES: comino, pimentón dulce, pimienta negra, hojilla de pimentón, cayena molida, cilantro molido, cebolla, ajo granulado* y sal.

*El ajo puede contener sulfitos de forma natural. 

Sazonador especial para el Tajín, un plato tradicional de los países del norte de África; concretamente de Marruecos, Túnez y Argelia. 

INGREDIENTES: Sal fina, ajo en polvo*, cebolla en polvo, cúrcuma molida, cilantro molido, jengibre en polvo, canela molida, sazonador de pimienta negra molida y comino molido.