Las especias no solo enriquecen el sabor de nuestras comidas, sino que han sido valoradas durante siglos por sus...
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Hierbas
Descubre nuestras hierbas aromáticas y medicinales: ingredientes naturales para realzar tus recetas y cuidar tu bienestar. De lo tradicional a lo exótico, todo al alcance de tu cocina y salud.
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TÉ CANELA
13,75 €Hojas de la planta del té (Camelia sinensis) y canela (Cinnamomun zeylanicum).
El té de canela se encuentra muy extendido en países como México o sur de Estados Unidos, donde es tan popular como el café o el chocolate.
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OLIVO HOJAS CORTADAS
5,45 €Hojas de olivo secas y trituradas especialmente indicadas para elaborar infusiones.
El sabor de la infusión de hoja de olivo no es amargo ni vegetal, como otras infusiones de hierba, sino que presenta un aroma suave y ligeramente dulce y un sabor agradable con unos toques de oliva.
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SALVIA HOJAS
13,67 €La salvia es una hierba aromática comúnmente utilizada en la cocina debido a su sabor fuerte y ligeramente amargo. Sus hojas grises-verdes son ricas en aceites esenciales que le otorgan un aroma característico y un sabor distintivo. La salvia es comúnmente utilizada en la cocina mediterránea y de Oriente Medio.
(Para uso exclusivo en infusiones)
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ALCARAVEA SEMILLAS
11,13 €Semillas limpias de alcaravea (Carum carviL), también llamada comino de prado.
Presenta un distintivo sabor anisado marca su carácter por encima de generalidades.
Se utiliza en recetas con verduras, carnes grasas y es indispensable en la preparación del chucrut, sauerkraut o col (repollo) agria. También es frecuente su uso para condimentar quesos.
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TÉ LÍNEA
10,07 €Ingredientes: Té verde (Camellia sinensis), Cola de caballo (Equisetum arvense L.) y Sen Hojas (Cassia angustifolia V.).
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SEN HOJAS
6,41 €Las hojas de sen son hojas secas de la planta Sena (Cassia angustifolia vahl), que se han utilizado tradicionalmente como un laxante natural. La planta de Sena es nativa de regiones tropicales y se cultiva principalmente en África y el Medio Oriente. Las hojas de sen contienen compuestos llamados senósidos, que tienen propiedades laxantes y se utilizan para tratar el estreñimiento ocasional.
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FENOGRECO SEMILLAS (alholvas)
4,96 €Las semillas de fenogreco (alholva) constituyen una especia aromática, con un sabor amargo y ligeramente dulzón.
Estas semillas son muy duras, por lo que es recomendable molerlas antes de incorporarlas a una receta.
También es habitual tostar las semillas de fenogreco para potenciar su sabor y luego molerlas.
Si no se quiere moler las semillas, se recomienda ponerlas a remojo el día anterior.
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TÉ BLANCO PAI MU TAN
30,98 €Brotes, hojas y tallos seleccionados y secados al sol de té blanco (Camelia sinensis) conocido como Pai Mu Tan por su origen de la región China de Fujian.
La infusión de té blanco Pai Mu Tan es ocre, de aroma fresco y gusto aterciopelado. Presenta un bajo contenido en teína.
Este tipo de té destaca por su alto contenido en polifenoles, lo cual le confiere una gran capacidad antioxidante.
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DIENTE DE LEÓN
15,00 €El Diente de León (Taraxacum officinale), también conocido como achicoria amarga, es una especie de la familia de las asteráceas. Generalmente, se le considera como una mala hierba, de las que se encuentran fácilmente en los caminos, pastizales, prados y, sobre todo, en jardines. -
TÉ CARAMELO
21,54 €Date un momento de rélax y deleita tus sentidos con este delicioso y aromático té caramelo.
Estupendo té para tomar después de las comidas, pues es prácticamente un postre.
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ANGÉLICA RAÍZ
16,70 €La Angélica (Angelica Archangelica) es una planta medicinal, que pertenece a la familia de las Umbelliferae, conocida también como Hierba de los Ángeles.
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COLA DE CABALLO
9,56 €La cola de caballo (Equisetum arvense) es una especie de arbusto perteneciente a la familia de las equisetáceas.
Actualmente, la cola de caballo es una de las hierbas medicinales más completas y consumidas en todo el mundo.
La cola de caballo se puede utilizar de forma externa (lavándo el cabello con cola de caballo, por ejemplo) o de forma interna (infusiones y/o tés de cola de caballo).
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AZAHAR FLOR
57,21 €Pétalos enteros de las flores del naranjo Citrus aurantium L., apreciados por su belleza y aroma.
La infusión de la flor de azahar es una de las infusiones más populares por sus propiedades y por su aroma; tradicionalmente se emplea en casos de desmayos y como remedio casero de molestias menstruales.
Es ideal para tomarla por la noche, ya que favorece a relajarse y a conciliar el sueño.
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MELISA HOJA CORTADA
12,58 €El toronjil o melisa (Melissa officinalis) es una hierba armática originaria de la cuenca del Mediterráneo.
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TÉ MORUNO
11,83 €El té moruno es una deliciosa mezcla de té verde gunpowder (Camelis sinensis) y hojas de hierbabuena (Mentha sativa L.).
Es una bebida ampliamente consumida en los países del Magreb, particularmente en Marruecos. Es un símbolo de hospitalidad en la cultura árabe.
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ALBAHACA HOJA
7,87 €La albahaca (Ocimum Bassilicum) es una hierba aromática cuyas hojas son muy apreciadas en la cocina.
La cocina mediterránea y asiática consideran a la albahaca un ingrediente insustituible de muchos de sus platos por su fuerte aroma, su sabor dulce y su sensación refrescante.
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TE PAKISTANÍ
21,54 €Té negro de hebra corta (Camellia sinensis), cardamomo, clavo, corteza de naranja.
El aroma de esta mezcla de especias hace que sea un té único, con un sabor inconfundible desde el primer momento que lo tomas.
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TILA HOJA
47,19 €Hojas enteras de tila (Tilia tomentosa).
La tila es un tranquilizante, por definición.
La infusión de las hojas de tila es ideal para tomarla antes de acostarse o después de la comida, pues es sedante e induce el sueño.